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主催者企画コーナー

東1ホール

第1回スーパーマーケットお弁当・お惣菜大賞コーナー

お弁当・お惣菜の売り方づくりをご提案!

スーパーマーケットにおけるお弁当、お惣菜売場の活性化を目的とするアワード。ブースでは受賞商品の紹介や協賛企業による売場提案をご紹介します。 2月1日(水)セミナーステージにて大賞表彰式も行います。

東2ホール

第1回スーパーマーケットお弁当・お惣菜大賞コーナー

スーパーマーケット・トレードショーに出展している商品の中から、消費者目線で興味を引く商品を管理栄養士や料理研究家、一般消費者などの審査委員(延べ100名)により30品を選び展示します。

選定商品はこちら(PDF)


東2・3ホール

食のREBIRTHプロジェクト

被災地域の出展者のための特設商談ラウンジです。有名シェフたちにより被災地の食材を使って開発された商品も展示。震災からいままでの現地での歩みを追った映像も紹介されます。(カフェ・カンパニー(株)が商談スペースのオペレーション・サポートを行います) 被災地域の新たな福幸(復興)へのチャレンジを感じ、各店舗での展開支援をご検討ください。

本田 勝之助
第4回 ベスト店長大賞が決定しました!

2月2日レセプションパーティーにおいて、表彰式を執り行います。
また、2月3日14:15〜セミナーステージでは
大賞受賞者2名を 交えてディスカッションを行います。

ディスカッション詳細

出水佐知

株式会社サニーマート
あぞの店 店長

1988年10月前身の宿毛スーパーマーケットにアルバイトとして 入社後、社員となりチェッカーリーダーを担当
2001年8月株式会社サニーマート入社 宿毛店他、数店に勤務後、朝倉店、瀬戸店(副店長)、御座店店長(新店)を歴任 2008年4月あぞの店 店長に就任

齊藤友紀

株式会社ジョイス
盛岡緑が丘店 店長

1994年4月入社
衣料部、商品部バイヤーを経て
2009年2月より見前店 副店長、宮古千徳店 副店長を歴任
2010年9月より盛岡緑が丘店店長に就任